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filets de rougets aux saveurs d asie

 
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rick71
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MessagePosté le: Sam 12 Mar - 08:17 (2011)    Sujet du message: filets de rougets aux saveurs d asie Répondre en citant

filets de rougets aux saveurs d'asie     pour 4pers                          preparation 10 min                        cuisson 25min

_500gr de filets de rougets barbets ou grondin frais ou surgeles
_500gr de legumes asiatiques
_2 echalottes
_2 brins de coriandre
_10gr de graines de sesame
_sauce nuoc-mâm
_huile d'olive


essuyez les filets dans du papier absorbant et faites les dorer 2 min cote peau a feu vif.....

dans un bol, melangez la coriandre et la sauce nuoc-mâm et reservez.....

faire griller les graines de sesame sans matieres grasses et mettez les dans un recipient.....

avec 2 cuilleres a soupe d'huile,faire cuire les legumes asiatiques env 15 min et y ajoutez les echalottes,si vous les prenez en sachets,la duree de cuisson figure sur le sachet....

rechauffez un peu les filets et servez le tout avec la sauce separement et parsemez de sesame......

bon appetit tlm
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MessagePosté le: Sam 12 Mar - 08:17 (2011)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Sam 12 Mar - 16:51 (2011)    Sujet du message: filets de rougets aux saveurs d asie Répondre en citant

ça doit être délicat comme goût
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rick71
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MessagePosté le: Dim 13 Mar - 08:02 (2011)    Sujet du message: filets de rougets aux saveurs d asie Répondre en citant

ca se mange tres bien
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lolane
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MessagePosté le: Jeu 14 Avr - 20:25 (2011)    Sujet du message: filets de rougets aux saveurs d asie Répondre en citant


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