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Le Fion

 
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Diablesse85
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MessagePosté le: Dim 13 Fév - 12:45 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant




Le Fion 
Ingrédients pour la pâte sablé : 250 gr de farine 
100 gr de beurre 
1 oeuf 
1 pincée de sel 
un peu d’ eau 
Mettre à pétrir dans un robot la farine, le beurre coupés en petits morceaux, le sel, l’ oeuf. Quand le mélange devient sableux ajouter l’ eau afin d’ obtenir une belle boule. 
Foncer un moule à gâteau avec la pâte. 
Faire cuire à four doux 160° pendant 10 minutes afin de précuire la pâte. 
Ingrédients pour la garniture : 1 litre de lait entier 
6 oeufs 
120 gr de sucre en poudre 
2 sachets de sucre vanillé 
3 cuillerées à café de vanille liquide 
3 cuillerées à café de fleur d’ oranger 
1/3 de cuillère à café de cannelle 
Faire chauffer le lait avec le sucre. 
Battre les oeufs en omelette, ajouter la cannelle, les sachets de sucre vanillé, la fleur d’ oranger et la vanille liquide, bien mélanger. 
Verser dessus le lait bouillant et remplir avec le fond de tarte avec cette préparation. 
Enfourner à four froid et faire cuire comme suit: 40 minutes à 120° 
20 minutes à 180 ° 
10 minutes à 210 ° 
Se déguste bien froid. 
Le fion en patois Vendéen veut dire tout simplement flan, n’ allez pas imaginer autre chose !! :p<<<<<<<<<<< bé v'là la r'cette du fion 
 


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MessagePosté le: Dim 13 Fév - 12:45 (2011)    Sujet du message: Publicité

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theo_caramel
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MessagePosté le: Dim 13 Fév - 14:06 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

trop beauuuuuuuuuuuuuuuu ton fionnnnn mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr merciiii pour la recette ma soeur chérie 
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Diablesse85
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MessagePosté le: Dim 13 Fév - 14:41 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

Merci ma soeur chérie je ne pensais pas le réussir bé si j'ai réussi et il est super bon ....
Dans la semaine à venir vais tenter de faire de la gâche bien sur là aussi il y aura photo et la recette


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lolane
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MessagePosté le: Lun 14 Fév - 09:09 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

Shocked  Un beau et bon " fion " !   Bon ben à tester heinnnnnnn...
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MessagePosté le: Lun 14 Fév - 12:45 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

Et on met po le doigt dedans hein !!!! naméooo !!!!!!!!!
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lolane
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MessagePosté le: Mar 15 Fév - 10:16 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

Rhooooooo m'enfin ça ce fait po ça !  SAB
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MessagePosté le: Mar 15 Fév - 10:33 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant


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MessagePosté le: Mar 15 Fév - 12:04 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

on met pas les doigts dans mon fion 

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lolane
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MessagePosté le: Mar 15 Fév - 13:05 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

Sad  Même si c'est juste pour goûter ...?...................... Arrow
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MessagePosté le: Mar 15 Fév - 13:32 (2011)    Sujet du message: Le Fion Répondre en citant

euhhhh bon alors ça se discute non mais

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